第1章：當歸羊肉湯
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在老宋家吃漿水面回來，當夜要守歲，那點子吃的不夠支撐到子時，好在百合早有準備，要燉當歸羊肉湯吃。
先前殺好的羊肉選肋排處偏瘦的肉，在清水裏洗幹凈，再洗幾錢桂圓、當歸，紅棗和枸杞也一樣來幾粒，泡在水裏。先把羊肉剁成塊，在開水裏焯一下，撇去浮沫。這一招對大部分肉類都能用，能洗去血氣，讓肉更好吃，但鄉下地方會用的人不多，大部分鄉下女人做飯，都是煮熟放鹽了事，也就難怪眾人都說百合
做飯好吃。
生姜刮去外頭那一層皮，切成片，用一根筷子把紅棗核頂出來，桂圓幹倒是買到時就去了核，只搓去不幹凈的老皮就行。
把羊肉和這些東西全都放在一起，加大量冷水，大火燒開後再撇一次浮沫，然後用小火慢慢去燉。
肉湯在火上慢慢燉出香氣，百合對正幫她燒火的宋好年道“怪冷的，咱們去炕上坐，隔一陣來看看火就成。”
宋好年道“好。”跟百合手牽手到隔壁東廂，展開被褥坐下，覺出身子底下暖烘烘的炕，真是舒服得不得了。
他說“今兒娘跟大嫂說那話，你不高興？”
百合搖頭道“我何嘗不想生孩子，只是緣分不到，急也急不來。要是別人說倒海罷了，你看大嫂那眉眼，哪裏是說好話的樣子？”
當初宋好年還在家時，沒少受董氏白眼，深知大嫂並不是啥寬厚熱情的人，她明著是在勸百合生孩子，實則是在暗暗指責她生不出孩子。
“咱們不受她的氣，”宋好年道，“她說你，我就找大哥的麻煩，看她是要跟你爭個長短，還是要大哥過得舒坦。”
有丈夫貼心，百合一下子笑出來，“她不過是些個婦道人家的小見識，你跟她置啥子氣，倒顯得你不大方。”
“我們女人家的事情，我自己處理。”百合自己也不是愛在女人堆裏咬這個踩那個的人，只想好好過自己的日子，對董氏這等人，盡量眼不見為凈罷了。
但董氏要欺到她頭上來，她可不會手軟，董氏又不是啥聰明人，小辮子一抓一大把，單看百合願不願意同她一般計較罷了。
百合又說“說起生孩子，我是有些個怕，萬一生出來你不喜歡可咋辦？”
宋好年笑到“只要是你生的，我都喜歡。我就是受過爹娘偏心的委屈的，可不能讓咱們的孩子再受這等委屈。”
小夫妻兩個湊在一處吃著幹果蜜餞，笑盈盈地商議將來到底生幾個男娃幾個女娃，要叫啥名字甜蜜得不得了。
宋好年說“今年我在先人跟前許願，求他們來年給我們一個孩子，來年我還殺羊去謝。”
百合說“我看宋家先人挺靈的，說不定來年咱們就有娃娃哩。”
兩個人又說些膩歪話，到子時，宋好年去院子裏放一串鞭炮，聲響巨大，火藥味傳進屋子裏，的確有一種驅邪避惡的正氣。
宋好年端著油燈，照著百合到廚房。百合攪動鍋裏的肉湯，香氣撲鼻，回頭笑道“餓了罷？”
百合估摸著味道往湯裏加上鹽、椒粉，宋好年怕她失手燙著自己，忙說“你別動，我來。”自己動手端起湯鍋。
百合順手往湯鍋裏放個勺子，自己一手端油燈，一手端兩只碗，用碗護著油燈側面面的叫風吹滅，小夫妻兩個快步回到東廂，把鍋架在火盆旁邊。
百合舀兩碗湯放在炕桌上，宋好年先端一碗，到處敬獻一回，然後回來兩個人吃肉喝湯。
北邊兒的羊肉沒有膻味，只有肉香，清燉就極好吃，加上當歸的香氣，更是宜人。
羊肉嫩滑軟爛，乳白色的湯清甜香濃，吃一口就能感到對身體的滋養。
兩個人都愛這個味道，吃一碗肉又慢慢喝湯，湯比肉味道還好，吃得腹內暖融融，滿屋子都是羊肉香氣。
一時吃完，宋好年把鍋碗收到廚房，回來笑著說“羊肉真是好東西，吃一碗渾身發熱，我這會兒一點沒覺得冷。”
百合笑道“都這會子了，你還精神得兩眼發亮。”
他便湊過來在她唇上啄兩下，伸舌頭一舔“你剛抹口脂了，甜的。”
這口脂是新買的，能防嘴唇幹裂，百合只塗在唇上，沒嘗過啥味道。宋好年一說，她伸出舌尖舔舔嘴唇，說“不甜啊。”
卻不曉得羊肉性最熱，宋好年這個年紀最經不起撩撥，瞧她的眼神本就已經不大對勁，她這個小動作引得他登時興致如狂，如狼似虎地把她撲倒在炕上。
小夫妻兩個一直折騰到四更天才沈沈睡去，初一一早被家中大公雞叫醒，還不能起遲預示著一年都會起遲，懶漢懶婆娘可過不上好日子。
初一這一整天百合精神都不大好，好在別的人因為頭一晚守夜，也都精神不濟，再加上大過年的喜慶，沒人來說怪話添堵，忽忽一天便混過去。
唯獨牛氏逢人便訴苦說“我家老二年紀也不小了，他爹在他這個年紀，我連老三都快生下來哩，偏他兒花女花每一個，我看著心焦。”
這些個兒女經最叫人喜歡，就有一大堆差不多年紀的老婦人同她說話，有說自家也沒孫子的，也有抱怨自己兒媳婦只生閨女不生兒子的，還有炫耀自家孫子多的。
就連族長太太都說“往日裏我看你待大年也尋常，這時候才曉得親娘到底是親娘，你不焦心他的兒子，還有哪個上心？”
不到半日時間，全族都曉得牛氏如今為宋好年的子嗣問題著急上火，也有人一算百合同宋好年成親的日子，暗暗疑心百合生不出來。子嗣自古以來就是大事，就是幾百年後，還有大把父母為兒女不肯生、不能生的問題焦躁，更何況這年頭，下半晌就有不少熱心人來跟百合傳授生育經，這個說“挑初一、十五的日子圓房，最容易坐
胎。”
那個說“給你家那口子多弄些韭菜、羊肉吃。”
百合一頭霧水，跟人說“兒女的事情看天命，我們不著急。”
別人便用憐憫的目光看她，仿佛她已經註定生不出兒子，將來老無所依，要一輩子受罪。
等百合打聽到事情原委，真個不曉得說啥才好說婆婆是壞心眼吧，沒人信說她是好心吧，牛氏又著實能給她添堵。
自己氣悶一陣，只好寬慰自己說不過是幾句話，不疼不癢的，牛氏愛說便說去，她又不會少塊肉。雖說這年頭女人生不出兒子，有叫人休回娘家的，可一來宋好年是個可靠人，不會做那等背信棄義的事情二來沒兒子過繼親戚家娃娃的事情也不少三來，她才二十歲，放在上輩子還在上大學的年
紀，又不是將來就不能生，真的不用著急。
百合好容易才說通自己要是一味氣悶下去，豈不是叫牛氏得逞？
宋好年還不曉得牛氏暗地裏又給百合舔一堵心，他得了羊肉的好處，回頭跟百合說“往後多弄些羊肉吃才好。”
百合想起頭一天晚上他那個折騰勁兒，暗暗咬牙，激將他說“你還不滿三十歲就得靠吃這些個東西啦？是該多弄些羊肉吃。”
把個宋好年恨的牙癢癢，當晚就按著她又是好一頓征伐，要讓她曉得厲害。
百合搬起石頭砸自己腳，嗓子都啞了，後悔得不行“我就不該亂說話。”
宋好年笑著摩挲她腰際，“如今曉得我要不要靠羊肉助威？我要跟你生兒子，可不是那等不中用的銀樣蠟槍頭。”
百合生怕再說下去，這人又要玩啥新鮮花樣，往他懷裏一滾，飛快地裝睡。宋好年到底心疼媳婦，下炕給她沖了杯蜂蜜水潤嗓子，推醒裝睡的人，看她喝下去，才吹燈躺回去。
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先前殺好的羊肉選肋排處偏瘦的肉，在清水裏洗幹凈，再洗幾錢桂圓、當歸，紅棗和枸杞也一樣來幾粒，泡在水裏。先把羊肉剁成塊，在開水裏焯一下，撇去浮沫。這一招對大部分肉類都能用，能洗去血氣，讓肉更好吃，但鄉下地方會用的人不多，大部分鄉下女人做飯，都是煮熟放鹽了事，也就難怪眾人都說百合
做飯好吃。
生姜刮去外頭那一層皮，切成片，用一根筷子把紅棗核頂出來，桂圓幹倒是買到時就去了核，只搓去不幹凈的老皮就行。
把羊肉和這些東西全都放在一起，加大量冷水，大火燒開後再撇一次浮沫，然後用小火慢慢去燉。
肉湯在火上慢慢燉出香氣，百合對正幫她燒火的宋好年道“怪冷的，咱們去炕上坐，隔一陣來看看火就成。”
宋好年道“好。”跟百合手牽手到隔壁東廂，展開被褥坐下，覺出身子底下暖烘烘的炕，真是舒服得不得了。
他說“今兒娘跟大嫂說那話，你不高興？”
百合搖頭道“我何嘗不想生孩子，只是緣分不到，急也急不來。要是別人說倒海罷了，你看大嫂那眉眼，哪裏是說好話的樣子？”
當初宋好年還在家時，沒少受董氏白眼，深知大嫂並不是啥寬厚熱情的人，她明著是在勸百合生孩子，實則是在暗暗指責她生不出孩子。
“咱們不受她的氣，”宋好年道，“她說你，我就找大哥的麻煩，看她是要跟你爭個長短，還是要大哥過得舒坦。”
有丈夫貼心，百合一下子笑出來，“她不過是些個婦道人家的小見識，你跟她置啥子氣，倒顯得你不大方。”
“我們女人家的事情，我自己處理。”百合自己也不是愛在女人堆裏咬這個踩那個的人，只想好好過自己的日子，對董氏這等人，盡量眼不見為凈罷了。
但董氏要欺到她頭上來，她可不會手軟，董氏又不是啥聰明人，小辮子一抓一大把，單看百合願不願意同她一般計較罷了。
百合又說“說起生孩子，我是有些個怕，萬一生出來你不喜歡可咋辦？”
宋好年笑到“只要是你生的，我都喜歡。我就是受過爹娘偏心的委屈的，可不能讓咱們的孩子再受這等委屈。”
小夫妻兩個湊在一處吃著幹果蜜餞，笑盈盈地商議將來到底生幾個男娃幾個女娃，要叫啥名字甜蜜得不得了。
宋好年說“今年我在先人跟前許願，求他們來年給我們一個孩子，來年我還殺羊去謝。”
百合說“我看宋家先人挺靈的，說不定來年咱們就有娃娃哩。”
兩個人又說些膩歪話，到子時，宋好年去院子裏放一串鞭炮，聲響巨大，火藥味傳進屋子裏，的確有一種驅邪避惡的正氣。
宋好年端著油燈，照著百合到廚房。百合攪動鍋裏的肉湯，香氣撲鼻，回頭笑道“餓了罷？”
百合估摸著味道往湯裏加上鹽、椒粉，宋好年怕她失手燙著自己，忙說“你別動，我來。”自己動手端起湯鍋。
百合順手往湯鍋裏放個勺子，自己一手端油燈，一手端兩只碗，用碗護著油燈側面面的叫風吹滅，小夫妻兩個快步回到東廂，把鍋架在火盆旁邊。
百合舀兩碗湯放在炕桌上，宋好年先端一碗，到處敬獻一回，然後回來兩個人吃肉喝湯。
北邊兒的羊肉沒有膻味，只有肉香，清燉就極好吃，加上當歸的香氣，更是宜人。
羊肉嫩滑軟爛，乳白色的湯清甜香濃，吃一口就能感到對身體的滋養。
兩個人都愛這個味道，吃一碗肉又慢慢喝湯，湯比肉味道還好，吃得腹內暖融融，滿屋子都是羊肉香氣。
一時吃完，宋好年把鍋碗收到廚房，回來笑著說“羊肉真是好東西，吃一碗渾身發熱，我這會兒一點沒覺得冷。”
百合笑道“都這會子了，你還精神得兩眼發亮。”
他便湊過來在她唇上啄兩下，伸舌頭一舔“你剛抹口脂了，甜的。”
這口脂是新買的，能防嘴唇幹裂，百合只塗在唇上，沒嘗過啥味道。宋好年一說，她伸出舌尖舔舔嘴唇，說“不甜啊。”
卻不曉得羊肉性最熱，宋好年這個年紀最經不起撩撥，瞧她的眼神本就已經不大對勁，她這個小動作引得他登時興致如狂，如狼似虎地把她撲倒在炕上。
小夫妻兩個一直折騰到四更天才沈沈睡去，初一一早被家中大公雞叫醒，還不能起遲預示著一年都會起遲，懶漢懶婆娘可過不上好日子。
初一這一整天百合精神都不大好，好在別的人因為頭一晚守夜，也都精神不濟，再加上大過年的喜慶，沒人來說怪話添堵，忽忽一天便混過去。
唯獨牛氏逢人便訴苦說“我家老二年紀也不小了，他爹在他這個年紀，我連老三都快生下來哩，偏他兒花女花每一個，我看著心焦。”
這些個兒女經最叫人喜歡，就有一大堆差不多年紀的老婦人同她說話，有說自家也沒孫子的，也有抱怨自己兒媳婦只生閨女不生兒子的，還有炫耀自家孫子多的。
就連族長太太都說“往日裏我看你待大年也尋常，這時候才曉得親娘到底是親娘，你不焦心他的兒子，還有哪個上心？”
不到半日時間，全族都曉得牛氏如今為宋好年的子嗣問題著急上火，也有人一算百合同宋好年成親的日子，暗暗疑心百合生不出來。子嗣自古以來就是大事，就是幾百年後，還有大把父母為兒女不肯生、不能生的問題焦躁，更何況這年頭，下半晌就有不少熱心人來跟百合傳授生育經，這個說“挑初一、十五的日子圓房，最容易坐
胎。”
那個說“給你家那口子多弄些韭菜、羊肉吃。”
百合一頭霧水，跟人說“兒女的事情看天命，我們不著急。”
別人便用憐憫的目光看她，仿佛她已經註定生不出兒子，將來老無所依，要一輩子受罪。
等百合打聽到事情原委，真個不曉得說啥才好說婆婆是壞心眼吧，沒人信說她是好心吧，牛氏又著實能給她添堵。
自己氣悶一陣，只好寬慰自己說不過是幾句話，不疼不癢的，牛氏愛說便說去，她又不會少塊肉。雖說這年頭女人生不出兒子，有叫人休回娘家的，可一來宋好年是個可靠人，不會做那等背信棄義的事情二來沒兒子過繼親戚家娃娃的事情也不少三來，她才二十歲，放在上輩子還在上大學的年
紀，又不是將來就不能生，真的不用著急。
百合好容易才說通自己要是一味氣悶下去，豈不是叫牛氏得逞？
宋好年還不曉得牛氏暗地裏又給百合舔一堵心，他得了羊肉的好處，回頭跟百合說“往後多弄些羊肉吃才好。”
百合想起頭一天晚上他那個折騰勁兒，暗暗咬牙，激將他說“你還不滿三十歲就得靠吃這些個東西啦？是該多弄些羊肉吃。”
把個宋好年恨的牙癢癢，當晚就按著她又是好一頓征伐，要讓她曉得厲害。
百合搬起石頭砸自己腳，嗓子都啞了，後悔得不行“我就不該亂說話。”
宋好年笑著摩挲她腰際，“如今曉得我要不要靠羊肉助威？我要跟你生兒子，可不是那等不中用的銀樣蠟槍頭。”
百合生怕再說下去，這人又要玩啥新鮮花樣，往他懷裏一滾，飛快地裝睡。宋好年到底心疼媳婦，下炕給她沖了杯蜂蜜水潤嗓子，推醒裝睡的人，看她喝下去，才吹燈躺回去。
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